L’Élevage Infos est publié tous les trimestres et expédié à l’ensemble des éleveurs du département. Sa réalisation est soutenue par le Conseil régional Centre Val de Loire.
Les articles traitent des sujets de saison et d’actualité mais abordent également des thèmes de fond. La rédaction est assurée par les techniciens et ingénieurs de la Chambre d’agriculture, conseillers pour les différentes espèces animales.
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